Met een nieuwe keuken wil je natuurlijk ook nieuwe gerechten uitproberen. Het is belangrijk om gezonde en voedzame maaltijden te bereiden, maar het moet ook niet te veel tijd in beslag nemen. Gelukkig zijn er genoeg gerechten die aan beide criteria voldoen. In dit artikel delen we drie gerechten die niet alleen gezond zijn, maar ook snel klaar te maken zijn. Zo kun je optimaal genieten van je nieuwe keuken!
Gegrilde kip met gestoomde groenten
Als je een nieuwe keuken hebt, is de kans groot dat je ook een goede grill hebt aangeschaft. Een gerecht dat perfect is om te maken met een grill is gegrilde kip met gestoomde groenten. Kip is een magere bron van eiwitten en gestoomde groenten behouden veel van hun voedingsstoffen. Je kunt bijvoorbeeld kipfilet marineren in olijfolie, citroensap, knoflook en kruiden naar smaak. Grill de kipfilet vervolgens en stoom ondertussen wat broccoli en wortels. Serveer de gegrilde kip met de gestoomde groenten en je hebt een gezonde en smaakvolle maaltijd op tafel staan.
Quinoasalade met geroosterde groenten
Een andere gezonde en snelle maaltijd die perfect is voor in je nieuwe keuken is een quinoasalade met geroosterde groenten. Quinoa is een voedzaam graan dat rijk is aan eiwitten en vezels. Rooster in je nieuwe oven bijvoorbeeld wat paprika, courgette en cherrytomaatjes. Kook ondertussen de quinoa volgens de verpakking. Meng de geroosterde groenten met de quinoa en voeg eventueel wat verse kruiden en een dressing naar keuze toe. Je kunt bijvoorbeeld een dressing maken van olijfolie, citroensap, honing en mosterd. Deze quinoasalade is niet alleen gezond, maar ook erg lekker.
Zalmfilet met geroosterde aardappelen en groene asperges
Zalm is een vette vissoort die rijk is aan omega 3-vetzuren, welke goed zijn voor je hart en bloedvaten. Combineer een zalmfilet met geroosterde aardappelen en groene asperges voor een heerlijke en gezonde maaltijd. Snijd de aardappelen in blokjes en rooster ze in de oven met wat olijfolie en kruiden naar smaak. Marineer de zalmfilet in een mengsel van sojasaus, honing en citroensap en bak de zalm in een hete pan met wat olijfolie. Blancheer de groene asperges kort en serveer ze samen met de zalm en geroosterde aardappelen. Een simpel gerecht dat snel klaar is en boordevol gezonde voedingsstoffen zit.
Met deze drie gezonde en snelle gerechten kun je volop genieten van je nieuwe keuken. Of je nu gebruikt maakt van de grill, de oven of gewoon een pan, er zijn genoeg mogelijkheden om lekker en voedzaam te koken. Experimenteer met verschillende smaken en ingrediënten en maak zo de gerechten helemaal naar jouw eigen smaak. En vergeet niet te genieten van het kookproces en het resultaat van je inspanningen. Meer weten over het bereiden van gerechten? De kooktijd van pasta? Aardappelen? Broccoli kooktijd? Deze informatie kun je allemaal vinden op DeKookTijd.nl! Veel plezier met koken en voor straks... eet smakelijk!
